Antinori nel Chianti Classico, Tempat pembuatan anggur di San Casciano in Val di Pesa, Italia
Antinori nel Chianti Classico adalah tempat pembuatan anggur yang dibangun ke dalam perbukitan Toscana dengan struktur bawah tanah yang menampung area produksi dan penyimpanan. Ruang pencicipan kaca yang menggantung berada di atas ruang bawah tanah, menawarkan pemandangan proses pembuatan anggur di bawahnya.
Keluarga Antinori mulai memproduksi anggur pada tahun 1385 dan telah bekerja terus menerus sejak saat itu. Kesinambungan yang tak terputus selama 26 generasi ini menjaga pengetahuan dan keterampilan tetap hidup melalui banyak abad perubahan.
Ruang ini menampilkan seni kontemporer bersama artefak pembuatan anggur historis, menunjukkan bagaimana kreativitas dan produksi anggur terhubung. Pengunjung merasakan hubungan ini hari ini saat mereka berjalan melalui ruangan dan melihat bagaimana keduanya selalu terjalin.
Tersedia beberapa pilihan tur, mulai dari kunjungan singkat dengan tiga pencicipan hingga yang lebih lama dengan empat pencicipan di titik berbeda. Fasilitas ini buka setiap hari, sehingga memudahkan Anda merencanakan kunjungan pada waktu yang sesuai dengan jadwal Anda.
Fasilitas ini menggunakan sistem produksi anggur dengan aliran gravitasi yang dipasang pada tahun 2012 yang memanfaatkan kemiringan alami. Desain ini memungkinkan anggur dan wine bergerak di antara berbagai tingkat struktur bawah tanah tanpa pompa, mengurangi kebutuhan energi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.999 kontributor di seluruh dunia.
