Pralus Chocolats, Toko cokelat di arondisemen ke-2, Lyon, Prancis
Pralus Chocolats adalah toko cokelat di Rue de Brest di area Presqu'île di arondisemen ke-2 Lyon. Etalase kecilnya menampung aneka cokelat buatan tangan, batang cokelat dengan kakao tinggi, praline, dan kue panggang termasuk brioche rumah yang diisi praline merah muda.
Rumah Pralus didirikan di Roanne pada tahun 1948 oleh Auguste Pralus. Putranya François mengambil alih bisnis pada akhir 1980-an dan memperluasnya ke Lyon, dengan fokus pada pengadaan biji kakao langsung dari petani di seluruh dunia.
Pralus Chocolats paling dikenal secara lokal karena Praluline, brioche lembut yang diisi potongan praline merah muda yang telah menjadi bagian dari budaya makanan Lyon sejak tahun 1950-an. Pengunjung sering membelinya untuk dimakan di tempat, dan roti manis ini tetap menjadi salah satu yang paling dikenal di kota.
Toko ini berada di Presqu'île, area pusat Lyon yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar pusat kota. Pergi pada pagi hari memberi Anda kesempatan terbaik untuk menemukan kue panggang segar bersama cokelat.
François Pralus menanam pohon kakao sendiri di sebuah pulau di Samudra Hindia untuk mengontrol kualitas bahan mentahnya. Beberapa batang cokelat yang dijual di toko Lyon dibuat langsung dari biji tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
