Mudbrick Vineyard and Restaurant, Restoran dan kebun anggur di Pulau Waiheke, Selandia Baru
Mudbrick Vineyard and Restaurant adalah kebun anggur dengan tempat makan di Pulau Waiheke, Selandia Baru, terletak di tanah yang lebih tinggi dengan taman dan teras. Properti ini menghadap ke Hauraki Gulf dan cakrawala Auckland di seberang perairan.
Sebidang tanah kosong diubah menjadi kebun anggur yang berfungsi mulai tahun 1992, dengan tanaman anggur pertama ditanam dan kafe dibuka tiga tahun kemudian. Perkembangan ini menandai titik balik dalam produksi anggur Pulau Waiheke.
Dapur menggunakan bahan dari produsen terdekat, termasuk tiram dan sayuran musiman, menciptakan hubungan langsung antara kebun anggur dan pengalaman bersantap. Koneksi ini menunjukkan bagaimana tempat ini terjalin dalam budaya makanan lokal.
Untuk sampai ke sana, naik feri selama 35 menit dari pusat kota Auckland lalu berkendara singkat atau naik shuttle ke atas bukit menuju perkebunan. Lokasi di puncak bukit berarti tiba dengan mobil atau shuttle, yang membantu pengunjung menikmati ritme kunjungan yang santai.
Cicipan anggur dilakukan di ruang khusus di mana staf menjelaskan bagaimana kondisi maritim pulau membentuk metode penanaman dan kualitas anggur. Pengajaran langsung ini mengungkap detail tentang budidaya anggur yang mungkin tidak ditemukan pengunjung di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.026 kontributor di seluruh dunia.
