Bert's Kitchen Garden, Restoran di Trefor, Inggris Raya
Bert's Kitchen Garden adalah restoran di desa Trefor, Wales, yang fokus pada makanan yang disiapkan dengan bahan lokal dan musiman. Tempat ini memperoleh banyak hasil bumi dari kebun di sebelahnya dan pemasok regional, sehingga menu berubah secara teratur.
Restoran ini didirikan untuk memperkuat hubungan antara bercocok tanam dan memasak, serta mendukung tradisi regional dalam penyiapan makanan. Kebun telah memainkan peran sentral dalam konsep tempat ini sejak awal.
Restoran ini terutama melayani makan siang dan makan malam, dengan menu yang bervariasi tergantung pada apa yang baru dipanen dari kebun. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama karena bahan segar tersedia dalam jumlah terbatas.
Kebun di sebelah restoran bukan hanya sumber bahan, tetapi terlihat saat bersantap, membuat pengalaman lebih terhubung langsung dengan asal makanan. Pengunjung dapat benar-benar melihat di mana bahan mereka tumbuh saat mereka makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
