Cristal Room by Anne-Sophie Pic, Restoran di Central, Hong Kong
Cristal Room by Anne-Sophie Pic terletak di lantai 44 Gloucester Tower dan menyajikan masakan Prancis inovatif dengan pengaruh Jepang halus di ruangan berhias kristal. Interiornya menggabungkan desain modern dengan elemen berkilau yang memberi tempat ini karakternya.
Restoran ini menandai usaha Asia kedua dari koki Prancis Anne-Sophie Pic, yang mendapat pengakuan internasional melalui tempat makannya di seluruh dunia. Ekspansi ke Asia ini menunjukkan niatnya untuk berbagi filosofi memasaknya lintas benua.
Tempat ini menggabungkan teknik memasak Prancis dengan bahan-bahan Jepang, mencerminkan budaya makanan beragam yang dihargai pengunjung dan penduduk lokal di Hong Kong. Anda merasakan perpaduan ini langsung melalui hidangan yang disajikan di meja Anda.
Akses melalui lift di Gloucester Tower langsung ke restoran di ketinggian. Pengunjung perlu tahu bahwa reservasi diperlukan dan jam buka terbatas.
Restoran ini memiliki koneksi erat dengan alam dan bahan mentah, seperti bahan khusus dari Tiongkok selatan seperti biji kakao Yunnan. Produk lokal ini memainkan peran penting dalam menu artistik yang disajikan di sini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.992 kontributor di seluruh dunia.
