L'Or Bleu, Restoran di Théoule-sur-Mer, Prancis
L'Or Bleu adalah restoran yang terletak di boulevard de l'Esquillon yang menyajikan masakan Mediterania kontemporer dengan pemandangan laut dan pegunungan dari terasnya. Ruang makan terbuka ke lanskap, memungkinkan tamu menikmati pemandangan saat makan.
Restoran ini didirikan oleh Chef Alain Montigny, yang meraih penghargaan Meilleur Ouvrier de France pada tahun 2004. Pengalamannya di tempat-tempat berbintang Michelin di Swiss dan Chantilly membentuk pendekatan kulinernya.
Bahan-bahan Mediterania lokal disiapkan menggunakan metode memasak Prancis klasik, mencerminkan tradisi kuliner wilayah Côte d'Azur. Para tamu merasakan hubungan langsung antara tradisi makanan laut dan teknik persiapan yang halus di piring mereka.
Tempat ini buka Selasa hingga Sabtu malam dan menawarkan valet parkir, akses kursi roda, dan tempat duduk di luar di teras. Reservasi disarankan, karena restoran sering penuh.
Restoran ini terkenal dengan hidangan seperti telur orak-arik krim dengan truffle dan kepiting laba-laba Brittany dengan belut asap dalam aspic apel hijau. Kombinasi ini mengungkapkan kesediaan koki untuk menyatukan produk Prancis tradisional dengan cara yang mengejutkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
