La Table d'Assas, Restoran di Nîmes, Prancis
La Table d'Assas adalah restoran Prancis dekat Place d'Assas di Nîmes dengan ruang makan di dalam dan teras di luar. Dapurnya menawarkan masakan Prancis dengan bahan segar yang rutin dipasok dari pasar lokal.
Restoran ini berada di sebuah bangunan dari abad ke-18 dekat Place d'Assas yang bersejarah. Lingkungan ini dikenal dengan arsitektur dari periode tersebut, yang masih membentuk karakter kota.
Restoran ini menghormati tradisi kuliner Prancis selatan, bekerja dengan produk dari wilayah Languedoc-Roussillon yang berubah sesuai musim. Bahan-bahan yang dipasok dari pasar lokal menentukan karakter menu.
Pengunjung dapat mencapai tempat ini pada malam hari kerja dan Minggu sore, namun waktu buka yang tepat sebaiknya diperiksa sebelum tiba. Tempat duduk di dalam dan di luar menawarkan pilihan berbeda tergantung cuaca dan preferensi pribadi.
Rumah ini menggabungkan teknik memasak Prancis modern dengan bahan-bahan Mediterania untuk menciptakan hidangan yang mempertahankan ukuran porsi tradisional. Keseimbangan antara metode inovatif dan proporsi klasik membuat makanan di sini menonjol dari banyak tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
