180g Pizza, Pizzeria di Nantes, Prancis
180g Pizza adalah pizzeria di Nantes yang menyiapkan pizza gaya Neapolitan dengan kulit tipis dan renyah menggunakan bahan-bahan lokal. Restoran ini menerapkan metode tradisional Italia dan terletak di Place François II.
Pizzeria ini dibuka pada 2014 dan memperkenalkan teknik pembuatan pizza Neapolitan asli ke distrik Isle of Nantes. Staf dilatih secara khusus dalam metode tradisional ini.
Restoran ini memadukan tradisi kuliner Prancis dan Italia dengan menggunakan produk regional Loire Valley bersama teknik pizza gaya Naples. Kombinasi ini muncul di setiap hidangan yang disiapkan di sini.
Pizzeria ini terutama buka pada malam hari dan menyediakan tempat duduk bagi mereka yang ingin makan malam santai. Sebaiknya reservasi lebih awal, terutama akhir pekan, karena cepat penuh.
Pizzeria ini menjalankan konsep kedua bernama Corner by 180g, yang menjual potongan pizza individual dengan pilihan harian yang berganti. Opsi ini memungkinkan pengunjung mendapatkan makanan cepat tanpa makan di tempat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.755 kontributor di seluruh dunia.
