Le Cornichon, restoran Prancis kontemporer di Paris, Prancis
Le Cornichon adalah restoran Prancis kontemporer di arondisemen ke-14 yang membuat versi modern dari hidangan klasik. Dapur menggunakan bahan-bahan yang berubah setiap musim dan memasangkan makanan dengan pilihan anggur organik.
Chef Sébastien Dagoneau mengambil alih restoran pada tahun 2020, membawa pengalaman dari tempat-tempat terkenal seperti Lucas Carton dan Grand Véfour. Koneksi dengan institusi Paris yang mapan ini membentuk cara restoran menjalankan pekerjaannya saat ini.
Restoran ini menghormati tradisi kuliner Prancis melalui menu yang berubah sesuai musim dan menonjolkan bahan-bahan dari daerah tertentu. Cara hidangan disiapkan di sini mencerminkan metode dan pendekatan yang diwariskan dari generasi ke generasi koki Prancis.
Restoran ini terletak di Rue Gassendi dan buka dari Selasa hingga Jumat. Layanan makan siang dari tengah hari hingga jam 2 siang, sedangkan layanan makan malam dari jam 7 malam hingga jam 10 malam.
Dapur membuat hidangan khas seperti lasagna daging sapi bagian leher dengan saus diable yang secara teratur menarik tamu. Sama menonjolnya adalah kue choux buatan sendiri yang diisi krim vanila Bourbon, detail yang banyak orang temukan hanya selama kunjungan mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
