Alphonsine, Restoran di arondisemen ke-16, Paris, Prancis
Alphonsine adalah restoran di arondisemen ke-16 Paris, di Rue du Docteur Blanche, dekat lingkungan Ranelagh dan Jasmin. Ruangannya panjang dan sempit, dengan meja-meja yang berdekatan dan pencahayaan hangat di seluruh ruangan.
Restoran ini dibuka oleh Guillaume Clauss-Nasta bersama Hugo Desnoyer, seorang tukang daging terkenal di Paris. Nama ini menghormati nenek koki dari Italia, yang tradisi memasaknya masih membentuk menu hingga kini.
Disarankan untuk memesan tempat, terutama pada malam hari, karena ruangannya kecil dan cepat penuh. Restoran tutup pada hari Minggu dan Senin.
Hugo Desnoyer, tukang daging di balik restoran ini, dianggap sebagai salah satu pemasok daging paling dicari di Paris. Kualitas daging dalam menu terkait langsung dengan reputasinya, yang membedakan hidangan di sini dari banyak tempat lain di daerah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
