Tosakko ramen, Restoran Jepang di arondisemen ke-1, Paris
Tosakko Ramen adalah restoran Jepang di arondisemen ke-1 Paris, di Boulevard de Sébastopol. Tempatnya kecil, dengan konter dan beberapa meja, dan menunya berpusat pada mangkuk ramen yang disajikan dengan kaldu dan topping berbeda.
Pemiliknya bepergian ke Jepang untuk mempelajari resep ramen tradisional sebelum membuka tempat kecil ini di pusat Paris. Niat mereka adalah membawa cita rasa masakan mie Jepang ke kota ini.
Restoran ini berada di jalan yang sibuk di pusat Paris dan mudah dijangkau setelah seharian menjelajahi kawasan ini. Karena ruangnya terbatas, datang di luar jam makan siang yang padat atau awal malam membantu menghindari antrean terpanjang.
Kata ramen sendiri berasal dari hidangan mie Tionghoa, tetapi versi Jepang berkembang menjadi tradisi memasaknya sendiri di mana kaldu, mie, dan topping disiapkan terpisah dan digabungkan hanya pada saat penyajian. Di restoran ini, tamu yang duduk di konter dapat menonton persiapannya langsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.821 kontributor di seluruh dunia.
