Combinatul de vinuri "Cricova" S.A., Kilang anggur bawah tanah di Cricova, Moldova
Kilang anggur Cricova adalah kilang anggur bawah tanah di Moldova dengan jaringan terowongan batu kapur yang berfungsi sebagai ruang penyimpanan. Fasilitas ini menyimpan sekitar 1,25 juta botol dalam dingin yang konstan dan berfungsi sebagai tempat produksi anggur yang aktif.
Sistem terowongan dimulai sebagai tambang batu kapur pada abad ke-15 untuk mendapatkan bahan bangunan Chisinau. Pada tahun 1950-an, tambang diubah menjadi kilang anggur modern dan digunakan untuk penyimpanan anggur.
Koleksi di sini menyimpan anggur langka yang menceritakan kisah perdagangan dan gairah mengoleksi selama berabad-abad. Pengunjung dapat melihat hari ini bagaimana botol-botol ini disimpan di terowongan dingin dan peran apa yang mereka mainkan dalam warisan anggur Moldova.
Pengunjung harus membawa pakaian hangat karena suhu bawah tanah tetap dingin sepanjang tahun. Berguna untuk merencanakan sebelumnya karena akses ke terowongan perlu diatur.
Fasilitas ini memproduksi anggur merah bersoda bernama Kodrinskoie menggunakan anggur Cabernet Sauvignon yang dibuat dengan metode tradisional Prancis. Produksi khusus ini membedakannya dari gudang penyimpanan tipikal di negara lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.871 kontributor di seluruh dunia.
