La Ferme des Baleines, Peternakan tiram di Saint-Clément-des-Baleines, Prancis
La Ferme des Baleines adalah peternakan tiram di Île de Ré yang membudidayakan tiram, udang, dan sayuran laut di perairan Fier d'Ars yang kaya mineral. Operasi ini menggunakan kolam khusus dan metode tradisional di daerah pesisir dataran rendah ini.
Budidaya tiram di wilayah ini dimulai pada abad ke-19, ketika petani menggunakan tanah kaya lempung untuk akuakultur. Praktik ini bertahan dan terus membentuk ekonomi lokal hingga saat ini.
Tempat ini menunjukkan teknik budidaya tiram tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi yang membentuk kerajinan pesisir lokal. Pengunjung mengamati bagaimana bekerja dengan pasang surut dan ritme air menentukan rutinitas harian di sini.
Pengunjung dapat menjelajahi peternakan ini paling baik pada pagi hari ketika kolam air paling terlihat dan operasi sedang aktif. Sepatu yang kokoh disarankan karena jalur melalui area budidaya bisa basah dan licin.
Peternakan ini juga membudidayakan selada laut dan samphire, yang baru-baru ini disertifikasi berdasarkan standar organik. Fokus pada tanaman laut yang dapat dimakan ini membedakan operasi dari peternakan tiram murni di wilayah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.855 kontributor di seluruh dunia.
