Le Colombo, Restoran makanan laut di Saint-François, Guadeloupe
Le Colombo adalah restoran makanan laut di tepi pantai Saint-François yang menyajikan daging bakar tradisional dan masakan Kreol bersama hasil tangkapan segar. Tempat ini memiliki area tempat duduk tertutup dan terbuka di mana Anda dapat menonton tepi laut sambil makan.
Restoran ini didirikan pada tahun 1974 dan masih dijalankan hingga kini oleh Rudy, putra pendirinya, yang mempertahankan teknik memasak dan resep keluarga yang diwariskan kepadanya. Pendekatan ayahnya dalam menyiapkan makanan terus membentuk cara dapur beroperasi.
Dapur mengandalkan resep daerah dan teknik memasak yang diwariskan turun-temurun, menciptakan hidangan yang rasanya seperti masakan rumah di Guadeloupe. Anda dapat melihat penduduk setempat makan bersama pengunjung, semua menikmati cita rasa Kreol yang sama yang menentukan cara orang di sini makan bersama.
Restoran ini terletak tepat di tepi air, sehingga mudah ditemukan dan dijangkau dari kota. Cocok untuk makan bersama keluarga atau teman, terutama jika Anda menyukai makanan laut bakar dan menginginkan suasana pantai yang santai.
Tamu dapat memilih lobster langsung dari tangki sebelum dipanggang di atas api kayu campêche. Api terbuka dan kayu khusus ini memberikan rasa yang tidak akan Anda temukan disiapkan dengan cara yang sama di tempat lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
