Bixi Beer, Restoran dan bar di atap di Logan Square, Chicago, Amerika Serikat.
Bixi Beer adalah tempat modern dua lantai dengan teras atap luar ruangan yang menawarkan pemandangan kota. Tempat ini menyajikan hidangan terinspirasi Asia bersama bir buatan sendiri dengan rasa Korea, Cina, dan Vietnam di ruang kontemporer dengan tanaman hijau dan tempat duduk yang nyaman.
Restoran ini dibuka sebagai bagian dari gerakan kuliner Asia-Amerika yang berkembang di Chicago. Chef Bo Fowler mendapat pengakuan yang membantu menjadikan tempat ini bagian penting dari lanskap kuliner kota yang beragam.
Restoran ini menggabungkan tradisi memasak Timur dengan metode pembuatan bir Barat dan menyajikan hidangan seperti burger char siu dan mie bawang putih daun bawang. Pilihan ini mencerminkan bagaimana pengaruh Asia membentuk kembali dunia kuliner Chicago saat ini.
Lokasi ini berada di dekat stasiun Logan Square Blue Line dan mudah dijangkau. Parkir di jalan tersedia di area sekitar, dan makanan disajikan di dalam ruangan maupun di teras.
Bir buatan sendiri dengan nuansa rasa Asia seperti pale ale dengan yuzu dan lager jahe yang cocok dengan menu fusion. Kombinasi bir ini tidak umum di tempat lain di kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
