Barranco, Restoran Peru di Plateau-Mont-Royal, Montreal, Kanada
Barranco adalah restoran Peru di Saint-Denis Street di lingkungan Plateau-Mont-Royal, Montreal. Menunya menampilkan ceviche, piring kecil untuk berbagi, burger gourmet, dan bar yang berfokus pada koktail berbasis pisco bersama pilihan anggur impor.
Restoran ini dibuka pada April 2021 dan awalnya dirancang sebagai tempat santai yang menyajikan makanan Peru sederhana. Setelah pemiliknya mencicipi ceviche dari koki, mereka beralih ke menu yang lebih halus dengan tetap mempertahankan semangat santai yang sama.
Restoran ini mengambil namanya dari sebuah lingkungan di Lima yang dikenal dengan seni jalanan dan kehidupan malamnya. Pada akhir pekan, DJ tampil dan tempat ini memiliki suasana meriah yang mencerminkan semangat nama Peru-nya.
Restoran ini terletak di Saint-Denis Street, mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau transportasi umum dari sebagian besar wilayah Montreal. Reservasi disarankan untuk malam akhir pekan, karena tempat ini cenderung cepat penuh.
Program bar dipimpin oleh seorang mixologist yang memasukkan mangga pedas dan bahan tak terduga lainnya ke dalam minuman berbasis pisco, mengubah pisco sour klasik menjadi sesuatu yang baru. Brunch akhir pekan juga menawarkan pilihan mimosa tanpa batas bersama telur rebus yang disiapkan dengan gaya Peru.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
