Torremolinos, Restoran di Churra, Murcia, Spanyol
Torremolinos adalah restoran di Churra, sebuah distrik di Murcia, Spanyol tenggara, yang mengkhususkan diri pada masakan tradisional Murcia. Menunya mencakup hidangan daging, semur, daging olahan, dan hidangan penutup buatan sendiri, bersama dengan pilihan anggur nasional dan internasional.
Restoran ini telah beroperasi di Churra sejak tahun 1970-an, mempertahankan resep tradisional yang sama selama itu. Banyak dari hidangan tersebut diwariskan oleh seorang juru masak bernama Concha dan masih disiapkan dengan cara yang sama hingga hari ini.
Torremolinos mengikuti resep yang diwariskan dari generasi ke generasi, termasuk hidangan seperti olla de cerdo, manitas en salsa, dan mondongo. Ini adalah makanan pokok sehari-hari dalam masakan rumah Murcia, disajikan di sini dalam bentuk aslinya tanpa penyesuaian.
Restoran ini terletak di jalan lama Churra dan mudah dijangkau dengan mobil. Memesan terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan, karena ruang makan cenderung penuh.
Restoran ini masih memasak dagingnya di atas bara api langsung, bukan di wajan. Ini memberikan rasa pada daging yang tidak dapat dihasilkan oleh metode memasak lain.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
