El Pescadito de la Bahía de Cádiz, Restoran makanan laut di Mendebaldea, San Sebastian, Spanyol.
El Pescadito de la Bahía de Cádiz adalah restoran makanan laut yang terletak di kawasan pemukiman Mendebaldea, dengan fokus pada ikan segar yang diperoleh langsung dari pasar ikan lokal dan kapal. Dapur mengolah tangkapan yang dibawa setiap hari dari perairan sekitar.
Keluarga Garcia Sanchez membuka restoran ini pada tahun 1983 dengan mengubah toko anggur mereka menjadi tempat makan ikan. Seiring waktu, mereka memperluas penawaran untuk fokus sepenuhnya pada olahan makanan laut.
Restoran ini memadukan tradisi memasak dari Spanyol selatan dengan pendekatan Basque utara, menunjukkan bagaimana berbagai wilayah pesisir menyumbangkan teknik mereka sendiri. Campuran ini terlihat pada hidangan yang disajikan kepada tamu setiap hari.
Restoran beroperasi dari Selasa hingga Minggu dengan layanan makan malam mulai pukul 19:00. Jam buka akhir pekan diperpanjang dan makan siang tersedia pada hari Minggu.
Restoran ini memperoleh ikan dari nelayan di dua laut berbeda, Laut Cantabria dan Teluk Cadiz, yang tidak biasa untuk tempat di wilayah ini. Sumber ganda ini memungkinkan variasi tangkapan yang lebih luas sepanjang tahun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.636 kontributor di seluruh dunia.
