Ezequiel, bar dan restoran di León, Spanyol
Ezequiel adalah bar dan restoran di Calle Ancha, jalan lebar di pusat León. Bagian dalamnya sederhana dan terang, dengan meja-meja yang ditata tanpa banyak gaya dan teras besar yang penuh saat cuaca memungkinkan.
Usaha ini telah berada di lokasi yang sama untuk waktu yang lama, mempertahankan resep dan cara memasak yang menjadi milik León. Selama bertahun-tahun, tempat ini tetap berorientasi keluarga tanpa mengejar tren cepat.
Menunya dibangun di sekitar produk lokal, dengan potongan dingin dan keju disajikan dalam porsi untuk berbagi. Cecina dari León muncul sebagai hidangan pembuka umum, sering diiris tipis dan disajikan dengan keju dan minyak zaitun.
Datanglah lebih awal jika ingin meja di luar, karena teras ramai sekitar makan siang dan makan malam. Di dalam, ruangannya mudah untuk bergerak dan cocok untuk kelompok atau orang yang tinggal untuk sementara waktu.
Banyak pelanggan datang ke sini karena daging panggangnya dikatakan dimasak tepat sesuai permintaan mereka. Restoran juga menyiapkan domba atau babi panggang utuh untuk kelompok, yang memerlukan pemesanan di muka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
