Ca l'Estevet, Restoran di Ciutat Vella, Barcelona, Spanyol
Restoran Estevet adalah tempat makan di kota tua yang menampilkan meja kayu gelap, taplak putih, dan potret sejarah. Pola mosaik tradisional menghiasi dinding di seluruh ruangan, menambah desain interior.
Rumah ini mulai beroperasi pada akhir tahun 1800-an dengan nama yang berbeda sebagai penginapan tradisional sebelum mengambil nama saat ini pada tahun 1940. Keluarga yang sama telah menjalankannya sejak saat itu, menjaga bisnis tetap berjalan dengan cara yang sama.
Masakan di sini mengikuti metode tradisional Katalan yang diwariskan melalui staf dapur selama bertahun-tahun. Anda dapat merasakan bagaimana kebiasaan makanan lokal tetap hidup melalui hidangan yang sebagian besar tidak berubah.
Restoran ini buka untuk makan malam mulai pukul 19.30 dan tutup sekitar pukul 23.45 pada hari kerja, dengan jam yang lebih larut pada akhir pekan. Hari Minggu juga menawarkan makan siang mulai pukul 13.00, memberikan pengunjung beberapa pilihan waktu untuk berkunjung.
Bahan-bahan untuk menu harian berasal langsung dari pasar La Boqueria dan Sant Antoni yang berada di dekatnya. Ini memungkinkan staf dapur bekerja dengan hasil musiman dan menyajikan hidangan yang dibangun dari apa yang dibawa belanja lokal setiap hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.981 kontributor di seluruh dunia.
