La Brunilda, Restoran di Casco Antiguo, Sevilla, Spanyol
La Brunilda adalah restoran di kawasan Casco Antiguo, Sevilla, yang menempati bekas rumah kereta dari abad ke-18. Interiornya menampilkan aksen kayu dan pencahayaan hangat yang memberi kesan ramah pada ruang kecil ini.
Restoran ini dibuka pada tahun 2012, didirikan oleh sepasang suami istri yang ingin menyajikan makanan tradisional Andalusia dalam suasana santai dan modern. Bangunannya sendiri berasal dari abad ke-18 dan direstorasi untuk penggunaan saat ini.
La Brunilda menulis menu hariannya di papan tulis, dan hidangannya berubah sesuai musim. Berbagi piring adalah hal biasa di sini, dan meja-mejanya ditata dengan cara yang mendorong makan santai dan akrab.
Restoran ini sangat populer dan hanya menawarkan dua sesi makan per waktu makan, jadi sangat disarankan untuk memesan terlebih dahulu. Terletak di gang-gang kota tua, mudah dijangkau dengan berjalan kaki dan dikombinasikan dengan jalan-jalan di sekitar lingkungan.
Salah satu hidangan yang paling banyak dibicarakan adalah burger daging sapi kecil bernama crackburger, disajikan dalam roti brioche dan jauh dari tapa klasik. Hidangan ini disajikan dengan ubi jalar dan menunjukkan sisi playful dari tim dapur yang dipimpin oleh koki Diego Caminos dan ahli anggur Esperanza Nievas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
