Taquería El Mexicano, Restoran Meksiko di Colombres, Spanyol utara
Taquería El Mexicano adalah restoran Meksiko kecil di dekat pusat Colombres, sebuah desa di Ribadedeva, Spanyol utara. Tempat duduknya ada di dalam bangunan batu dengan lantai kayu dan teras beratap di luar, tempat tamu bisa memesan taco, burrito, enchilada, ceviche, dan minuman seperti margarita dan sangria.
Restoran ini didirikan oleh keluarga Meksiko yang berakar di Mexico City, yang membawa tradisi masakan mereka ke sudut Asturias ini. Restoran ini telah berada di Colombres selama lebih dari delapan tahun dan memperbarui menunya setiap tahun untuk menawarkan hidangan baru bersama yang klasik.
Resepnya berasal dari tradisi keluarga Meksiko dan tetap hidup di desa kecil di Spanyol utara. Hidangan seperti cochinita pibil, aguachile shrimp, dan jalapeño isi dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan Meksiko impor dengan hasil segar lokal.
Restoran ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat Colombres. Karena ruangannya kecil, sebaiknya pesan tempat lebih dulu, terutama pada akhir pekan dan malam musim panas saat meja cepat penuh.
Restoran ini menawarkan layanan katering untuk acara pribadi, sehingga makanannya dapat dinikmati di luar ruang makan. Terasnya juga menerima anjing, menjadikannya salah satu dari sedikit tempat luar ruangan di bagian Asturias ini yang mengizinkan hewan peliharaan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.611 kontributor di seluruh dunia.
