Casa Maragata, Restoran di Astorga, Spanyol
Casa Maragata adalah restoran tradisional di pusat Astorga, dekat balai kota dan Museum Romawi. Ruang makannya memiliki tampilan sederhana dan hangat dengan perabot kayu dan cukup ruang bagi keluarga untuk duduk bersama dengan nyaman.
Tempat ini dibuka pada tahun 1992 dan mempertahankan resepnya yang terkait dengan kebiasaan memasak lama dari daerah Maragatería. Selama bertahun-tahun tempat ini dikenal karena menyajikan hidangan yang sama tanpa mengubah cara dasar penyiapannya.
Makanan mengikuti kebiasaan lokal di mana daging disajikan lebih dulu, lalu buncis dan sayuran, dan kuahnya disajikan terakhir. Urutan terbalik ini adalah bagian dari cara orang di daerah ini berbagi makan siang yang santai dan sosial dengan keluarga atau teman.
Sebaiknya datang dalam keadaan lapar karena hidangan tetapnya disajikan dalam porsi besar dan butuh waktu untuk menghabiskannya. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan dan selama festival lokal.
Berbeda dari cara biasa menyantap hidangan ini, supnya ditinggalkan untuk akhir, kebiasaan yang mengejutkan banyak pengunjung pertama kali. Staf juga dikenal karena menjelaskan setiap bagian menu dengan sabar, yang membuat makanan lebih mudah dipahami.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.823 kontributor di seluruh dunia.
