Fogo e Tradição, Restoran di Santa Clara e Castelo Viegas, Coimbra, Portugal
Fogo e Tradição adalah restoran di lingkungan Santa Clara e Castelo Viegas di Coimbra, Portugal, yang berfokus pada daging panggang dan makanan laut. Menunya menampilkan potongan daging sapi yang diawetkan seperti Wagyu dan Ribeye, bersama dengan gurita dan cumi-cumi panggang, dengan lauk seperti nasi jamur dan ratatouille sayuran.
Restoran ini menempati bekas gedung garasi di bagian atas lingkungan Santa Clara, yang seiring waktu diubah menjadi ruang makan. Renovasi memperkenalkan perlengkapan kayu dan memberi bangunan tujuan baru sambil mempertahankan karakter yang sederhana.
Restoran ini terletak di bagian atas Santa Clara, dekat dengan situs bersejarah di Coimbra, dan dapat dicapai dengan berjalan kaki atau naik bus singkat dari pusat kota. Reservasi adalah ide bagus, terutama untuk grup atau pada akhir pekan.
Tidak jarang melihat pemilik restoran terkenal lainnya di Coimbra makan di sini pada hari libur mereka, yang menunjukkan sesuatu tentang bagaimana dapur ini dipandang oleh orang-orang di industri ini. Pengakuan dari rekan semacam itu jarang terjadi dan cenderung berarti lebih dari ulasan apa pun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.139 kontributor di seluruh dunia.
