Casa da Horta, Restoran di Cedofeita, Porto, Portugal
Casa da Horta adalah restoran vegetarian kecil di kawasan Cedofeita dan Santo Ildefonso di Porto, Portugal. Bagian dalamnya sederhana dan tidak berlebihan, dengan beberapa tanaman hijau dan pencahayaan lembut yang memberi ruangan itu karakter tenang.
Restoran ini tumbuh dari hubungan lama dengan petani dan penanam di sekitar Porto, dan hubungan ini membentuk makanannya sejak awal. Hubungan dengan pertanian lokal ini telah menjadi inti proyek sejak dimulai.
Casa da Horta bekerja sama erat dengan petani di dekatnya, dan menu berubah berdasarkan apa yang sedang tumbuh di wilayah tersebut pada waktu tertentu. Hubungan langsung dengan pertanian lokal ini dapat Anda rasakan di setiap hidangan.
Restoran tidak menerima reservasi, jadi sebaiknya datang sedikit lebih awal, terutama saat makan siang di hari kerja. Di bulan-bulan yang lebih hangat, ada tempat duduk di luar di jalan berbatu yang memberikan pemandangan berbeda dari kawasan ini.
Casa da Horta juga merupakan proyek komunitas yang sudah lama berjalan dan kadang-kadang menyelenggarakan lokakarya dan acara tentang makanan dan keberlanjutan di ruang yang sama. Restoran dan inisiatif komunitas adalah bagian dari cerita yang sama, yang memberi tempat ini identitas ganda yang jarang diharapkan pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.828 kontributor di seluruh dunia.
