Bistro V'Diterraneo, Restoran Italia di Esch-sur-Alzette, Luksemburg
Bistro V'Diterraneo berspesialisasi dalam masakan Neapolitan, menggunakan bahan-bahan yang berubah sesuai musim untuk membuat hidangannya. Dapur membuat adonan pizza yang difermentasi selama 48 jam, teknik yang memengaruhi rasa dan tekstur kulitnya.
Restoran ini mengambil metode memasak dari Kerajaan Dua Sisilia, periode historis ketika koki Prancis dan Neapolitan bekerja berdampingan di dapur kerajaan. Teknik-teknik ini masih membentuk cara makanan disiapkan hari ini.
Menu menyajikan hidangan dengan nama-nama Neapolitan tradisional yang menghubungkan makanan dengan akar Italia Selatannya. Saat berjalan melalui ruang makan, Anda merasakan bagaimana bahasa dan masakan bekerja sama untuk menceritakan kisah regional.
Tempat ini terletak di dekat universitas dan buka 24 jam setiap hari, menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam untuk pelanggan. Makanan dapat dipesan untuk dibawa pulang jika Anda lebih suka makan di tempat lain.
Menu berubah setiap minggu berdasarkan bahan musiman yang tersedia, jadi apa yang Anda temukan berubah seiring panen. Setiap kunjungan menghadirkan hidangan yang berbeda dari sebelumnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.828 kontributor di seluruh dunia.
