Chez Bacano, Restoran Portugis di Clausen, Luksemburg
Chez Bacano adalah restoran Portugis di Clausen yang mengkhususkan diri pada makanan laut dengan teknik memasak modern. Menunya menampilkan hidangan Portugis klasik, olahan ikan, dan spesialisasi scampi dalam berbagai variasi.
Restoran ini didirikan pada tahun 1975 dan telah menjadi tempat makan Portugis terkemuka di Luksemburg. Selama beberapa dekade, restoran ini mempertahankan resepnya sekaligus berkembang dengan teknik memasak modern.
Tempat ini membawa tradisi memasak Portugis ke Luksemburg melalui hidangan seperti Bacalhau Bacano dan berbagai olahan makanan laut yang mencerminkan gastronomi Mediterania. Dapur menceritakan kisah budaya pesisir Portugal melalui bahan dan tekniknya.
Restoran buka untuk makan siang dari Selasa hingga Jumat dan untuk makan malam dari Senin hingga Sabtu dengan suasana klasik. Reservasi disarankan, terutama untuk akhir pekan dan jam sibuk.
Restoran ini dikenal dengan olahan scampi raksasanya, yang disiapkan dengan mentega bawang putih atau di-flambé dengan Armagnac. Spesialisasi ini menarik tamu yang ingin merasakan masakan laut Portugis dalam bentuknya yang paling rumit.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
