Etno dvaras, Restoran di kota tua Vilnius, Lituania
Etno Dvaras adalah restoran di Jalan Pilies di kota tua Vilnius, Lituania, yang menyajikan makanan tradisional Lituania. Interiornya memiliki furnitur kayu dan dekorasi seni rakyat, memberikan suasana yang sederhana dan akrab.
Etno Dvaras telah beroperasi selama sekitar 20 tahun, dengan fokus pada resep Lituania bersejarah sejak awal. Koki Ramūnas Giraitis telah bekerja sama dengan etnolog untuk meneliti dan menghidupkan kembali hidangan lama untuk menu.
Etno Dvaras dikenal karena hidangan yang dikembangkan dengan bantuan etnolog, seperti hidangan kentang tradisional cepelinai. Restoran ini kadang menampilkan musik tradisional Lituania, memberikan makanan nuansa lokal tambahan.
Restoran ini buka setiap hari dari pagi hingga tengah malam, sehingga cocok untuk makan siang dan makan malam. Reservasi disarankan pada malam akhir pekan, karena tempat ini cenderung cepat penuh.
Beberapa resep di menu berusia lebih dari 100 tahun dan direkonstruksi dari sumber lama dengan bantuan etnolog. Restoran ini bekerja langsung dengan petani lokal untuk mendapatkan bahan segar, yang juga mendukung usaha pertanian kecil di wilayah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
