Marea, Restoran makanan laut di Thessaloniki, Yunani
Marea adalah restoran makanan laut di Jalan Lori Margariti, dekat dengan pusat Thessaloniki. Di dalam, ruang makan tunggal terasa lapang, dengan dinding pucat, meja kayu, dan dapur terbuka kecil yang memungkinkan Anda melihat para koki bekerja.
Marea didirikan oleh saudara Sotiroudis bersama Theoktistos Sarasidis, dengan koki Christos Koufidis kemudian membentuk menu. Restoran ini tumbuh dari tempat makanan laut kecil di lingkungan menjadi alamat makan yang dikenal di kota di mana ikan telah lama menjadi pusat masakan lokal.
Nama Marea menunjuk pada laut sebagai sumber ingatan, dan dapur mencerminkan ini dengan lebih memilih hidangan ikan mentah dan setengah matang seperti ceviche dan crudo. Di meja luar, para tamu makan sambil menonton aliran lambat pejalan kaki di malam hari di sepanjang jalan.
Ruang makan memiliki satu langkah di pintu masuk, tetapi staf dapat membantu dengan pintu, dan meja-meja cukup berjarak untuk bergerak dengan mudah. Teras luar berada tepat di trotoar, sehingga Anda dapat mendengar lalu lintas dan percakapan di sekitar saat makan.
Berbeda dari banyak tempat makanan laut di Thessaloniki yang mengandalkan hidangan goreng dan ikan bakar utuh, Marea memberi ruang untuk hidangan mentah gaya Amerika Selatan di menu yang sama dengan pasta kerang Yunani. Malam akhir pekan kadang-kadang menghadirkan musik live ke meja-meja di tepi jalan, mencampur makan dengan pertunjukan lingkungan dadakan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
