Garden parties, Restoran di pusat Rennes, Prancis
Garden Parties adalah restoran di pusat Rennes yang terletak di sepanjang Boulevard Villebois Mareuil, menyajikan hidangan musiman yang disiapkan dengan bahan dari petani lokal. Tempat ini memiliki kebun sayur sendiri tempat hasil panen ditanam dan dipanen sepanjang tahun.
Restoran ini berasal dari inisiatif pertanian perkotaan di distrik Baud Chardonnet yang mengubah ruang kosong menjadi lahan produktif. Transformasi ini menciptakan area bercocok tanam dan ruang makan di tempat yang sebelumnya ada bangunan tidak terpakai.
Musisi tampil pada malam akhir pekan, menciptakan ruang pertemuan tempat tetangga dan produsen makanan lokal bertemu dan terhubung. Restoran menjadi titik di mana pengrajin dan petani dari daerah secara alami berkumpul untuk berbagi karya mereka.
Restoran buka dari Rabu hingga Sabtu dengan jam lebih panjang di akhir pekan, dan Jumat sore mulai pukul 4 sore ada pertemuan pasar khusus. Jam dapat berubah musiman, jadi memeriksa sebelumnya membantu untuk merencanakan kunjungan.
Sayuran sering dipanen beberapa saat sebelum dimasak, memberikan hidangan kesegaran luar biasa yang bisa dirasakan tamu. Hubungan langsung antara kebun dan dapur inilah yang membedakan tempat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.985 kontributor di seluruh dunia.
