Ferme Auberge Schafert, Restoran pertanian di Kruth, Prancis.
Tempat ini menggabungkan operasi pertanian tradisional dengan layanan restoran, menawarkan pengalaman bersantap dari kebun ke meja dengan daging, keju, dan sayuran yang diproduksi secara lokal di ruang makan kayu pedesaan.
Pertanian ini telah diwariskan dari generasi ke generasi, mempertahankan metode pertanian tradisional sambil beradaptasi untuk mencakup layanan perhotelan, dengan operator saat ini Laurence dan Serge Sifferlen melanjutkan warisan keluarga ini.
Dekorasi interior menampilkan lonceng dari periode transhumance, merayakan adat pastoral regional Alsace, sementara menu menampilkan spesialisasi klasik seperti cochonnailles, fleischnakas, dan produk susu lokal.
Restoran beroperasi dari Selasa hingga Minggu saat makan siang selama bulan-bulan yang lebih hangat, tetap tutup dari Desember hingga Maret, memerlukan reservasi, dan tidak dapat diakses kursi roda karena lokasinya di pedesaan.
Tempat ini mempertahankan akses internet terbatas di lokasi pegunungan, mendorong interaksi manusia langsung dan komunikasi telepon, sambil menawarkan kunjungan pertanian edukatif ke sekolah dan kelompok sepanjang musim.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.194 kontributor di seluruh dunia.
