Le Kbourut, Restoran di Pau, Prancis
Le Kbourut adalah restoran dan bar di Pau, Prancis, yang terletak di Avenue Louis Sallenave. Tempat ini menyajikan hidangan buatan sendiri, tapas, dan pinxos, dengan fokus pada produk lokal serta pilihan anggur, wiski, dan rum.
Restoran ini sebelumnya dikenal sebagai Le Palmarium sebelum berganti nama menjadi Le Kbourut. Tempat ini menjadi tujuan bagi warga lokal dan pengunjung untuk menikmati masakan regional.
Nama Kbourut berasal dari kata Béarnais 'cabourut', yang berarti orang keras kepala, sebuah sindiran pada karakter lokal. Tempat ini sering mengadakan konser dua kali sebulan pada hari Jumat, menambahkan sentuhan musik pada pengalaman bersantap.
Restoran buka dari Selasa hingga Sabtu, dengan layanan makan siang dan makan malam, serta memiliki teras dan pendingin ruangan. Tempat ini dapat diakses oleh penyandang disabilitas mobilitas dan menerima hewan peliharaan.
Koki Ariel Gérard bekerja erat dengan produsen dan pengrajin lokal, yang sering ia sebut teman. Menu ini menampilkan hidangan seperti fricassée jantung bebek dan chorizo panggang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 93.314 kontributor di seluruh dunia.
