Gruppomimo, restoran di arondisemen ke-11, Paris, Prancis
Gruppomimo adalah restoran Italia di arondisemen ke-11 yang menyajikan pasta buatan sendiri dan pizza Neapolitan asli dengan bahan-bahan yang didatangkan langsung dari Italia. Selain pasta dan pizza, dapur juga menyiapkan hidangan khas daerah yang menunjukkan keragaman masakan Italia di seluruh negeri.
Restoran ini didirikan untuk membawa masakan Italia asli ke Paris dan telah memperluas kehadirannya sejak saat itu. Dengan lokasi di beberapa lingkungan Paris termasuk Montmartre, konsepnya berkembang menjadi merek yang mapan di kota ini.
Nama Gruppomimo menyiratkan tradisi Italia dan menandakan pendekatan langsung dalam memasak. Para tamu melihat koki menyiapkan pasta langsung di tempat sambil menggunakan bahan-bahan yang berasal dari berbagai daerah di Italia.
Restoran memiliki jam buka yang berbeda antara hari kerja dan akhir pekan, jadi memeriksa waktu yang tepat sebelumnya akan membantu. Reservasi disarankan, terutama pada jam sibuk, untuk memastikan meja.
Dapur menyiapkan pasta langsung di dalam roda keju, teknik yang membedakan tempat ini dari pembuatan pasta Italia pada umumnya. Metode tidak biasa ini menambah rasa yang khas dan menjadi momen yang tak terlupakan bagi banyak tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
