Maison Binder, Restoran vegetarian di Paris, Prancis
Maison Binder adalah restoran vegetarian di Paris, Prancis, yang terletak di 43 rue Hallé di arondisemen ke-14. Restoran ini menyajikan menu hidangan musiman, burger, salad, dan hidangan untuk berbagi, dengan pilihan vegan tersedia.
Maison Binder dibuka oleh saudara Quentin dan Baptiste Binder, terinspirasi dari makan bersama keluarga besar mereka. Pada September 2024, restoran ini menerima label Écotable pertamanya untuk praktik ramah lingkungan.
Menu berubah sesuai musim, dan daftar anggur menampilkan pilihan dari gudang anggur lokal, sementara bir berasal dari tempat pembuatan bir di Paris. Ruang makan sering memiliki meja bersama, yang mendorong makan bersama yang ramah.
Restoran buka dari Selasa hingga Sabtu untuk makan siang dan makan malam, dan pada hari Minggu hanya untuk makan siang. Restoran ini berjarak jalan kaki singkat dari stasiun metro Mouton-Duvernet dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari Catacombs atau Montparnasse.
Restoran berencana menambahkan perpustakaan partisipatif dengan buku, piringan hitam, dan permainan papan untuk dinikmati para tamu. Fasadnya dicat dengan warna hijau mint dan kuning lemon, detail yang sering diperhatikan pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.824 kontributor di seluruh dunia.
