Orgueil, Restoran di distrik ke-11, Paris, Prancis

Orgueil adalah restoran di distrik ke-11 Paris, terletak di rue Popincourt di bagian kota yang sibuk. Di dalam, ruangnya terbagi antara ruang makan depan dengan sentuhan barok dan ruang belakang tersembunyi yang terbuka ke dapur, keduanya dihiasi mural zodiak dan pencahayaan lembut.

Restoran ini tumbuh dari karya sebelumnya koki Eloi Spinnler di bekas ruang bistro di rue Popincourt, di mana dapur kemudian menjadi pusat pengalaman makan. Seiring waktu, menu malam terpisah di ruang belakang berkembang, mengubah alamat ini menjadi tempat dengan dua ritme berbeda tergantung jamnya.

Nama Orgueil berarti kebanggaan dalam bahasa Prancis, dan ruang makan menunjukkan kepercayaan diri yang playful melalui mural zodiak dan campuran dekorasi kuno dengan sentuhan modern. Saat makan siang, sisi bistro lebih mengutamakan piring kecil untuk dibagi yang mengubah makan menjadi percakapan santai di meja.

Restoran buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam, dan staf dapat memandu Anda melalui menu musiman jika Anda butuh bantuan memilih. Untuk menu cicip malam, mintalah ruang belakang tersembunyi, yang menawarkan suasana lebih tenang daripada area depan yang lebih ramai.

Pada malam hari, pintu kecil dekat dapur mengarah ke ruang terpisah di mana menu berubah menjadi lima atau tujuh hidangan, berubah setiap hari. Saat makan siang, koki terkadang menyesuaikan hidangan di tempat jika bahan tidak tersedia, menjaga piring tetap lengkap tanpa mengumumkan penggantinya.