Auberge du Chalet, Restoran di Belvianes-et-Cavirac, Prancis
Le Belvédère adalah restoran yang bertengger di tepi tebing di taman alam regional, menyajikan hidangan Prancis dengan bahan-bahan pegunungan. Dapur menggunakan produk dari lingkungan sekitar dan mengolahnya di rumah yang berada jauh di atas lembah.
Tempat ini awalnya dikenal sebagai Auberge du Chalet sebelum berganti nama menjadi Le Belvédère. Nama baru menunjukkan lokasinya yang terbuka dengan pemandangan jelas atas lanskap, yang langsung terlihat oleh siapa pun yang berkunjung.
Tempat ini merayakan masakan pegunungan dengan produk lokal dari desa-desa sekitar yang terlihat jelas di setiap hidangan. Pengunjung merasakan bagaimana resep daerah tradisional hidup dalam hidangan kontemporer yang disajikan di meja.
Tempat ini menerima tamu dari Senin hingga Selasa dan Jumat hingga Minggu pada jam malam, dengan pemesanan di muka disarankan selama periode sibuk. Lokasi di tepi tebing berarti akses dilakukan dengan berjalan kaki dan sepatu yang kokoh disarankan.
Pengalaman bersantap berlangsung di dua ruang berbeda: ruang makan bergaya retro tahun 1960-an atau teras yang ditutupi tikar alang. Dari kedua lokasi, tamu menikmati pemandangan terbuka lanskap pegunungan yang membuat makan menjadi berkesan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.753 kontributor di seluruh dunia.
