Trattino, Restoran Italia di arondisemen ke-7 Lyon, Prancis
Trattino adalah restoran Italia di arondisemen ke-7 Lyon, terletak di jalan samping dekat sungai Rhône. Ruang makannya kecil, dengan meja-meja yang berdekatan, lantai berubin, dan teras di luar yang penuh saat cuaca bagus.
Trattino dimulai oleh dua bersaudara yang ingin membangun tempat berdasarkan nilai-nilai bersama terkait makanan dan lingkungan. Seiring waktu, restoran ini tumbuh menjadi tempat favorit di lingkungan Guillotière, menyatukan tim lebih dari 40 orang.
Nama Trattino adalah bentuk kecil dalam bahasa Italia yang kira-kira berarti "trattoria kecil," yang menangkap suasana sederhana tempat ini. Restoran ini berada di lingkungan Guillotière, salah satu bagian Lyon yang paling beragam, dan campuran ini terasa pada orang-orang yang berkumpul di sana saat makan siang dan makan malam.
Restoran ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki atau metro, karena berada di bagian arondisemen ke-7 yang terhubung baik dekat Rhône. Karena ruangannya kecil, memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama untuk makan malam atau akhir pekan.
Lebih dari setengah bahan yang digunakan di dapur berasal dari dalam sekitar 90 mil (150 km) dari Lyon, dan restoran hanya bekerja dengan pemasok organik dan perdagangan adil. Ada juga toko kecil di lokasi di mana pengunjung dapat membeli produk lokal dan saus buatan sendiri untuk dibawa pulang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
