Yemma, Restoran takeaway di Rennes, Prancis
Yemma adalah restoran takeaway di Rennes, Prancis. Menyediakan menu hidangan Afrika Utara, dengan fokus pada couscous dan daging panggang, dan makanan dikemas untuk dibawa pulang.
Restoran ini dibuka pada awal tahun 2000-an, membawa cita rasa Maghreb ke lingkungan ini. Restoran ini tetap dikelola keluarga, dengan resep yang sama diwariskan selama bertahun-tahun.
Nama Yemma berarti ibu dalam bahasa Berber, mengacu pada masakan rumahan yang disajikan di sini. Banyak pelanggan memesan couscous royal, hidangan yang mencampur beberapa jenis daging dan sayuran, dan memakannya di bangku terdekat atau membawanya pulang.
Anda dapat menemukan tempat ini di pusat kota, hanya berjalan kaki singkat dari jalan perbelanjaan utama. Sebaiknya kunjungi saat makan siang atau awal malam, karena area ini ramai dengan pelajar dan pekerja pada jam sibuk.
Dapur menggunakan periuk tanah liat tradisional untuk memasak beberapa hidangan dengan lambat, metode yang jarang ditemui di tempat takeaway. Pelanggan tetap sering meminta harissa ekstra, pasta cabai pedas yang dibuat di tempat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
