Le Sablier, Pizzeria dan restoran di Villefranche-sur-Saône, Prancis
Le Sablier adalah restoran di Villefranche-sur-Saône yang menyiapkan lebih dari 15 jenis pizza buatan tangan setiap hari dengan bahan-bahan segar. Adonan dibuat segar di dapur mereka dekat balai kota untuk memastikan kualitas yang konsisten.
Restoran ini mempertahankan metode pembuatan pizza tradisional melalui seorang koki yang telah menyempurnakan keahliannya selama empat dekade praktik berkelanjutan. Pengalaman panjang ini membentuk pendekatan buatan tangan dan kualitas setiap pizza yang disajikan.
Restoran ini menggabungkan tradisi masakan Prancis dan Italia dalam menunya, menampilkan kreasi regional seperti Pizza Savoyarde yang dibuat dengan keju Bleu d'Auvergne dan Reblochon. Kombinasi regional ini berdampingan dengan pilihan Mediterania lain yang mencerminkan latar belakang kuliner yang berbeda.
Anda dapat berkunjung dari Senin hingga Kamis antara pukul 12:00 dan 21:00, dengan jam Jumat dan Sabtu diperpanjang hingga 21:30. Anda memiliki pilihan untuk makan di tempat atau membawa pulang pizza Anda.
Pizza disiapkan di depan pelanggan, memungkinkan Anda menonton bagaimana bahan mentah masuk ke oven dan berubah di depan mata Anda. Proses memasak terbuka ini memungkinkan Anda melihat keterampilan dan kecepatan tim dapur saat bekerja.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.775 kontributor di seluruh dunia.
