La Passerelle, Restoran Prancis di Angers, Prancis
La Passerelle adalah restoran Prancis di Jardin d'Eblé yang mengambil produk musiman melalui rantai pasok pendek. Interior modern dengan lantai kotak-kotak hitam putih menciptakan suasana sederhana dan halus untuk bersantap.
Restoran ini dibuka di dekat jembatan penyeberangan baru Angers, yang menghubungkan pusat kota dengan lingkungan Jardin d'Eblé yang sedang berkembang. Lokasi ini mencerminkan perannya dalam menghubungkan dua bagian kota.
Dapur mengambil bahan dari produsen lokal Anjou dan menafsirkan ulang hidangan Prancis tradisional dengan teknik memasak modern. Komitmen terhadap bahan regional ini membentuk apa yang Anda lihat di menu setiap hari.
Restoran ini menerima sekitar lima puluh tamu dari Selasa hingga Sabtu dalam suasana akrab. Satu menu dengan hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup ditawarkan dengan harga tetap.
Koki menggabungkan bahan-bahan tak terduga seperti nanas dan asparagus dalam hidangan penutup, menghadirkan kejutan menyenangkan pada klasik Prancis. Pasangan ini menawarkan perspektif segar pada rasa yang sudah dikenal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
