SHERA, Restoran India dan Indo-China di arondisemen ke-17, Paris
SHERA adalah restoran India dan Indo-China di arondisemen ke-17 Paris, di Rue Brochant. Menunya menggabungkan hidangan klasik India seperti butter chicken dan hidangan terinspirasi Hakka seperti lollypop ayam dan momo jamur bawang putih.
SHERA dibuka oleh pemilik yang ingin membawa tradisi masakan India dan Hakka-China ke Paris. Restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran pertama di Prancis yang sepenuhnya didedikasikan untuk masakan Indo-China.
Restoran buka setiap hari kecuali Senin, untuk makan siang dan makan malam. Memesan meja sebelumnya adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan atau untuk kunjungan kelompok.
Lollypop ayam di SHERA adalah potongan ayam yang dibentuk seperti lollypop, dilapisi bumbu dan disajikan dengan saus Schezwan buatan sendiri. Gaya penyajian ini berasal dari komunitas Hakka, kelompok asal Tionghoa yang menetap di India dan mengembangkan tradisi masakannya sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
