Les Caves Henri IV by Jean-Luc Le Formal, Restoran Prancis di Aix-en-Provence, Prancis.
Les Caves Henri IV oleh Jean-Luc Le Formal adalah restoran Prancis di Aix-en-Provence yang menawarkan masakan Prancis dan Mediterania. Menunya menampilkan hidangan seperti filet américain dan foie gras bersama dengan olahan regional musiman yang dibuat dengan hati-hati.
Restoran ini menempati bangunan tradisional di pusat Aix-en-Provence. Restoran ini melanjutkan warisan kuliner yang didirikan oleh Jean-Luc Le Formal, dengan Chef Thomas sekarang memimpin dapur.
Restoran ini memperoleh bahan dari pasar lokal Provence dan bekerja sama dengan produsen regional untuk membentuk menunya. Pendekatan ini memungkinkan hidangan mencerminkan cita rasa dan tradisi kuliner yang mendefinisikan masakan Prancis selatan.
Restoran ini terletak di Rue Espariat dan beroperasi dari Selasa hingga Sabtu, dengan layanan makan siang dari tengah hari hingga 13:30 dan makan malam dari 19:30 hingga 21:30. Karena menggunakan model makan formal, sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu.
Restoran ini menawarkan menu cicip tujuh hidangan dengan pasangan anggur yang dipilih dari cellarnya sendiri. Pilihan ini mencakup anggur regional Provence dan label Prancis yang dihormati.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.178 kontributor di seluruh dunia.
