Daikanyama, Restoran Jepang di Lille, Prancis
Daikanyama adalah restoran Jepang di Lille, Prancis, yang menyajikan ramen, sushi, sashimi, gyoza, dan karaage dalam menu terbatas yang berganti. Restoran ini juga memiliki bar yang menawarkan koktail berbahan sake, yuzu, dan plum.
Restoran ini dibuka pada tahun 2023 di Lille, didirikan oleh pemilik dengan minat besar pada makanan dan budaya Jepang. Ini adalah bagian dari gelombang baru tempat makan Jepang yang muncul di kota-kota Prancis selama beberapa tahun terakhir.
Namanya berasal dari sebuah distrik di Tokyo yang dikenal dengan jalan-jalan bergaya dan toko-toko kecil. Di dalam, lentera kertas dan sentuhan kayu memberikan kesan kehidupan Jepang sehari-hari yang bisa dilihat dan dirasakan langsung oleh pengunjung.
Disarankan untuk memesan tempat sebelumnya, terutama pada akhir pekan, karena ruangannya kecil dan cepat penuh. Restoran ini terletak di pusat kota Lille, sehingga mudah dijangkau dari sebagian besar wilayah kota.
Restoran ini juga menjalankan toko online yang menjual sake, camilan, dan bahan-bahan Jepang, sehingga tamu dapat memasak di rumah dengan produk yang sama yang digunakan di dapur. Restoran ini juga kadang mengadakan lokakarya pembuatan sushi di mana siapa pun dapat mencoba teknik di balik hidangan di menu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
