Sources, Restoran Prancis di Nantes, Prancis
Sources adalah restoran Prancis di Nantes dengan dinding batu terbuka, bar kayu terang, kursi Skandinavia, dan lampu bulat. Ruang makan memadukan elemen modern sederhana dengan bahan hangat dan cahaya alami.
Koki Ingrid Deffein dan Guillaume Decombat membuka restoran ini setelah bertemu di Sekolah Ferrandi di Paris. Mereka membawa pelatihan kuliner dan visi bersama untuk mendirikan proyek mereka sendiri di Nantes.
Restoran memperoleh bahan dari produsen lokal, termasuk sayuran dari Les Vergers du Bois Macé dan ikan dari Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Komitmen ini membentuk cara dapur mendekati setiap hidangan dan apa yang Anda rasakan di piring.
Restoran buka Selasa malam, Rabu hingga Sabtu untuk makan siang dan makan malam. Sebaiknya reservasi terlebih dahulu untuk memastikan meja Anda.
Sommelier Denis Luriot menyusun koleksi anggur alami pilihan yang terutama berasal dari Prancis dan wilayah anggur lainnya. Pilihan ini dipilih untuk melengkapi cita rasa setiap hidangan yang disajikan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
