Cœur de Breizh, Kreperia Breton di Paris, Prancis
Cœur de Breizh adalah kreperia Breton di lingkungan Marais yang menyiapkan galette dan crepe tradisional menggunakan tepung soba dan gandum dari produsen regional terpilih. Tempat ini menawarkan pilihan gurih dan manis yang dibuat mengikuti resep Breton asli.
Restoran melanjutkan teknik memasak Breton yang dikembangkan oleh keluarga yang menetapkan metode pembuatan crepe di Prancis barat laut sejak Abad Pertengahan. Tradisi kerajinan ini diwariskan selama berabad-abad dan terus menentukan identitas makanan daerah ini hingga kini.
Restoran menghormati tradisi makanan Brittany dengan menyajikan spesialisasi regional seperti galette gurih dengan makanan laut dan crepe manis dengan topping karamel mentega asin. Cara hidangan ini disiapkan dan disajikan mencerminkan bagaimana orang di Brittany makan selama generasi.
Restoran menyambut tamu selama jam makan siang dan makan malam dengan suasana santai di mana Anda dapat menikmati makanan dengan tempo yang nyaman. Stafnya perhatian dan senang membantu Anda memilih menu.
Dapur mengambil bahan langsung dari peternakan kecil di Brittany, memastikan cita rasa asli di setiap hidangan. Hubungan erat dengan pemasok lokal ini membawa rasa pedesaan Breton langsung ke meja Anda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.866 kontributor di seluruh dunia.
