Afaria, Restoran Prancis di arondisemen ke-15, Paris, Prancis.
Afaria adalah restoran Prancis di arondisemen ke-15 yang menyajikan masakan Prancis barat daya di ruang yang ramah dengan meja komunal besar di pintu masuk. Meja bersama ini mendorong tamu untuk makan bersama dan menciptakan tempat berkumpul bagi orang-orang yang ingin makan dalam kelompok.
Lokasi ini diambil alih pada tahun 2013 oleh Ludivine Merlin dan Frédérique Alonzo, menggantikan Bistrot du Sud-Ouest sebelumnya yang pernah berdiri di sana. Transisi ini menandai awal identitasnya saat ini sebagai tempat berkumpul yang aktif untuk bersantap Prancis.
Restoran menghormati tradisi masakan Prancis melalui hidangan seperti confit bebek dan magret, dipadukan dengan anggur regional yang dipilih dengan cermat. Makanan ini mencerminkan identitas gastronomi Prancis barat daya dan terhubung dengan cara penduduk setempat makan di lingkungan tersebut.
Restoran beroperasi dari Selasa hingga Sabtu dengan layanan makan siang dan makan malam, tetap tutup pada hari Minggu untuk ritme yang teratur. Piring kecil yang tersedia untuk dibagi memudahkan menjelajahi menu dan mencoba berbagai hidangan tanpa harus memesan porsi besar.
Menu ini menampilkan tapas Prancis, pendekatan yang tidak umum untuk bersantap Prancis dengan porsi kecil charcuterie dan keju. Pendekatan ini memadukan gastronomi Prancis dengan cara modern berbagi dan mencicipi makanan kecil.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
