Konoba Nikola, Restoran di Stobreč, Kroasia
Konoba Nikola adalah restoran kecil di lantai dasar sebuah rumah keluarga di Stobreč, desa pesisir dekat Split di Kroasia. Menunya berfokus pada ikan segar, makanan laut, dan hidangan tradisional Kroasia, dengan sayuran yang ditanam di kebun restoran sendiri.
Restoran ini erat kaitannya dengan nama Chef Nikola Džalo, yang membangun reputasinya melalui makanan laut yang dipilih dengan cermat selama bertahun-tahun. Seiring waktu, restoran ini menjadi acuan untuk masakan ikan berkualitas di sekitar Split.
Karena restoran ini kecil dan populer, sebaiknya pesan meja terlebih dahulu, terutama selama bulan-bulan yang lebih hangat. Hewan peliharaan diterima, dan parkir pribadi tersedia di dekatnya.
Restoran menanam sebagian produksinya sendiri, termasuk rempah liar dan tomat yang sering dikatakan tamu rasanya seperti sesuatu yang sulit ditemukan saat ini. Di akhir makan, pancake flambé dengan stroberi datang sebagai hidangan penutup yang sangat kontras dengan hidangan ikan yang lebih ringan di menu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.139 kontributor di seluruh dunia.
