Amunì, Restoran Italia dan pizzeria di Bruges, Belgia
Amunì adalah restoran Italia dan pizzeria di Bruges yang menyajikan pizza gaya Napoli dengan adonan sourdough dan bahan-bahan pilihan. Interiornya modern dan memiliki beberapa ruang makan yang nyaman.
Didirikan di jalan Burg di Bruges abad pertengahan, restoran ini mewakili perubahan dalam budaya kuliner kota. Pembukaannya menambahkan makan malam Italia yang halus ke kota yang secara historis dikenal dengan makanan Flemish sederhana dan camilan manis.
Koki Belgia dan Sisilia bekerja sama di sini, memadukan resep tradisional Italia dengan bahan-bahan regional berkualitas tinggi. Kemitraan ini memungkinkan pengunjung merasakan bagaimana dua budaya kuliner bertemu di satu piring.
Restoran ini buka pada malam hari dan tutup cukup awal untuk makan malam lengkap sebelum tidur, dengan jam buka lebih lama pada akhir pekan. Memesan tempat sebelumnya adalah pilihan bijak, terutama saat kota ramai turis.
Restoran ini mengimpor biji-bijian organik dari Italia dan menggunakan fermentasi panjang untuk membuat kerak pizza ringan yang mudah dicerna. Pendekatan buatan tangan ini mengikuti filosofi Slow Food.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
