La Zeez, Truk makanan jalanan Lebanon di Edinburgh, Inggris Raya
La Zeez adalah truk makanan jalanan Lebanon di Edinburgh, Inggris Raya, yang menyajikan hidangan segar dari unit bergerak. Truk ini beroperasi sebagai tempat makanan dibawa pulang, dengan menu yang menonjolkan cita rasa tradisional Lebanon dan fokus pada bahan berkualitas.
La Zeez dimulai selama pandemi Covid ketika pendiri Hussein, yang saat itu bekerja di bidang keuangan, membeli truk makanan dan mulai berjualan dari jalan masuk rumahnya. Setelah terhubung dengan St James Centre, ia mendapatkan tempat di sana pada tahun 2023 dan kemudian memperluas ke lebih banyak lokasi di Edinburgh.
Truk ini membawa cita rasa makanan jalanan Lebanon ke Edinburgh, mengisi celah bagi mereka yang merindukan rasa kampung halaman. Pelanggan sering mengobrol dengan pendiri, Hussein, yang senang berbagi cerita tentang makanan dan asal-usulnya.
Truk ini berada di Little King Street, dekat St James Centre, area yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat kota. Layanan hanya untuk dibawa pulang, jadi rencanakan makan di tempat lain, dan bersiaplah antre pada jam sibuk makan siang.
Pendiri menyeimbangkan pekerjaan keuangannya dengan shift larut di truk selama tahun pertama, bekerja dari pukul 5 sore hingga 10 malam setelah pekerjaan utamanya. Awalnya ia memberi dirinya waktu satu tahun untuk melihat apakah bisnis ini akan berhasil sebelum berkomitmen penuh.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.368 kontributor di seluruh dunia.
