Sam’s Restaurant, Restoran di Essaouira, Maroko

Sam's Restaurant adalah restoran di Complexe Commercial Bin Al Aswar di Essaouira, Maroko. Menunya mencakup hidangan Maroko tradisional seperti tagine bersama makanan laut segar dan beberapa pilihan internasional, dengan bahan-bahan yang berasal dari pasar lokal.

Essaouira berkembang sebagai pelabuhan dagang pada abad ke-18, dan sejarah itu membentuk budaya makanan kota seiring waktu. Posisinya di pantai Atlantik membuat makanan laut menjadi bagian tetap dari kebiasaan makan lokal, tradisi yang masih dilanjutkan restoran di kota ini.

Sam's Restaurant terletak di kompleks perbelanjaan dan menarik penduduk lokal maupun pelancong yang mencari makan setelah seharian di kota. Di sini umum untuk memesan beberapa hidangan kecil dan berbagi di meja, memberikan suasana santai dan sosial pada makan.

Restoran ini berada di kompleks perbelanjaan di pusat Essaouira dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari situs utama kota tua. Pada jam sibuk, terutama malam hari, sebaiknya pesan meja terlebih dahulu untuk menghindari antrean.

Restoran ini berada di dalam kompleks perbelanjaan, yang merupakan lokasi tidak biasa untuk restoran di medina Essaouira, di mana sebagian besar tempat makan tersembunyi di gang-gang sempit kota tua. Ini membuatnya lebih mudah ditemukan pada siang hari bahkan bagi pengunjung pertama yang belum familiar dengan tata letak jalan.